TPHCM chủ động nguồn cung hàng hóa, không lo sốt giá dịp cuối năm

Những ngày gần đây, giá nhiều loại rau củ tại TPHCM có biến động nhẹ, một số mặt hàng tăng giá do ảnh hưởng của thời tiết mưa kéo dài.

Tại các chợ truyền thống, các mặt hàng rau củ từ các tỉnh miền Trung và miền Bắc bị đứt nguồn cung do các đợt bão vừa qua đã làm hư hại toàn bộ diện tích rau.

“Mưa bão nhiều đã ảnh hưởng đến sản lượng rau củ của các nhà vườn. Một số loại chất lượng giảm, bị hư hỏng nhiều nên tôi không nhập hàng. Đồng thời, chi phí thu hoạch và vận chuyển cũng tăng khiến lượng hàng đưa ra thị trường giảm đáng kể” - bà Lê Thị Hà, tiểu thương chợ Hòa Bình cho hay.

Phía chợ đầu mối Thủ Đức cũng cho biết, những loại rau nguồn cung giảm mà nhu cầu mua vẫn ổn định thì giá sẽ tăng. Ngược lại, những mặt hàng đang ế ẩm, lượng nhập về chỉ ở mức trung bình và còn tồn kho thì giá có xu hướng giảm nhẹ.

Trong khi đó, mặt hàng thịt heo lại giữ được mức ổn định. Đại diện các hiệp hội và doanh nghiệp chăn nuôi cho rằng, nguồn cung thịt heo hiện rất dồi dào, không chịu tác động lớn từ thời tiết như nhóm nông sản khác.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, giá hiện nay trong chăn nuôi còn thấp, nguồn cung dồi dào nên khó xảy ra tình trạng tăng giá.

“Giai đoạn cuối năm, sản phẩm cung ứng cho thị trường sẽ dồi dào, giá cả ổn định. Với số liệu thống kê mới, Đồng Nai có khoảng 4 triệu con heo, chiếm 1/8 tổng đàn cả nước, đủ khả năng đáp ứng nguồn cung lớn cho thị trường thời gian tới" - ông Nguyễn Kim Đoán cho hay.

Theo Sở Công Thương TPHCM, bình quân mỗi ngày thành phố tiêu thụ khoảng 10.000-11.000 con heo, riêng dịp Tết con số này có thể tăng lên 12.000-13.000 con.

Các đơn vị bán lẻ từ tháng 9 đã yêu cầu các nhà cung cấp đưa ra cam kết sản lượng hàng hóa, tổng đàn, dự trữ đàn, chú trọng vào những trang trại quy mô lớn ở các khu vực chăn nuôi trọng điểm, mục tiêu là tăng ít nhất 5-10% sản lượng thịt phục vụ cho người tiêu dùng cuối năm.

Thống kê Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM cho thấy, tính đến giữa tháng 10.2025, thành phố có trên 1,3 triệu con heo, tập trung chủ yếu ở khu vực Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu (trước sáp nhập), có thể đáp ứng gần 60% nhu cầu tiêu thụ của người dân trên địa bàn.

Dự kiến trong cao điểm Tết, khi sức mua tăng, thành phố sẽ chủ động điều tiết đưa heo từ các địa phương lân cận về giết mổ, cung ứng ra thị trường.

Cùng với Sàn Giao dịch lợn hơi dự kiến hoạt động từ 1.12 tới đây, thành phố kỳ vọng sẽ không chỉ đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu thụ cuối năm mà còn giữ bình ổn giá cả, không để xảy ra tình trạng khan hàng hay sốt giá với mặt hàng trọng điểm này.