TPHCM xử phạt 396 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm trong 9 tháng đầu năm 2021

Không để xảy ra tình trạng găm hàng, đầu cơ, tăng giá bất hợp lý

Theo đó, về công tác chỉ đạo, trong 9 tháng đầu năm 2021, Thành phố (TP) đã quán triệt thực hiện nghiêm túc có hiệu quả mục tiêu trọng tâm đề ra trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP cũng ban hành 137 văn bản triển khai thực hiện các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong đó, chỉ đạo thực hiện các hoạt động trọng tâm trong tình hình dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp.

Về tình hình xây dựng và triển khai thực hiện dự án, đề án, chương trình đảm bảo an toàn thực phẩm, phát triển các vùng nguyên liệu sản xuất nông sản thực phẩm an toàn trên địa bàn, trong 9 tháng đầu năm, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã ký kết phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 15 tỉnh (Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Hậu Giang, Cần Thơ, Tiền Giang, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Bình Thuận, Lâm Đồng, Vĩnh Long, Bến Tre, Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu) về phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn giữa tỉnh Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Hậu Giang, Cần Thơ, Tiền Giang, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Bình Thuận, Lâm Đồng, Vĩnh Long, Bến Tre, Bình Phước, Bà Rịa - Vũng Tàu và Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM giai đoạn 2021 - 2025.

Cùng với đó, chú trọng công tác phát triển chuỗi thực phẩm an toàn bằng việc tham mưu UBND TP tiếp tục triển khai các đề án liên quan; tổ chức thẩm định và cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm chuỗi; thu hồi các giấy chứng nhận đủ điều kiện tham gia đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” hết hiệu lực;…

Ngoài ra, TP còn thực hiện cấp mã code cho cơ sở tham gia Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm; thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm thịt heo tại 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền; xây dựng mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm; cấp 2.486 Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; tiếp nhận và xử lý 574 bản cam kết lĩnh vực nông nghiệp; tiếp nhận 25.406 hồ sơ tự công bố, cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm cho 88 hồ sơ; thẩm định đánh giá định kỳ 586 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản;…

Công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm cũng thường xuyên được chú trọng, tăng cường với nhiều hình thức phong phú, đa dạng cũng như đưa ra các thông tin cảnh báo kịp thời đối với các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm.

Công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý vi phạm được tăng cường với 15.270 cơ sở được thanh tra, kiểm tra. Trong đó, phát hiện 734 cơ sở vi phạm, xử phạt 396 cơ sở với tổng số tiền là 10.012.389.600 đồng, buộc tiêu hủy 80.067 kg sản phẩm. Ngoài ra, Ban quản lý phối hợp với Đoàn kiểm tra của địa phương tham gia Đoàn kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn TP, tiến hành kiểm tra 7.213 lượt xe. Cục Quản lý thị trường tham gia Đoàn Liên ngành phòng chống dịch bệnh gia cầm, gia súc đi kiểm tra 33.100 vụ, phát hiện 40 vụ vi phạm về kiểm dịch và các quy định về thú y trong quá trình vận chuyển. Tại chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn, Bình Điền tiến hành xử phạt 26 trường hợp với số tiền phạt là 169.830.000 đồng.

Trong bối cảnh dịch COVID-19, TP đã tiến hành kiểm tra, giám sát điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm 12 cơ sở cung cấp suất ăn trên địa bàn (phục vụ Trung tâm cách ly tập trung). Qua đó, yêu cầu tạm ngưng cung cấp suất ăn 5 cơ sở do đơn vị có bệnh nhân nhiễm COVID-19, hoạt động không hiệu quả.

Nhìn chung, về kết quả thực hiện, tuy có khó khăn trong tình hình dịch COVID-19 diễn biến phức tạp nhưng TP thường xuyên bám sát tình hình trên địa bàn không để xảy ra tình trạng găm hàng, đầu cơ, tăng giá bất hợp lý đối với tất cả hàng hóa, trong đó mặt hàng thực phẩm đóng vai trò then chốt. Công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục được đẩy mạnh thực hiện bằng nhiều hình thức đa dạng, phong phú nhất là trong Tháng hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm. Công tác thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm và được triển khai đồng loạt trên địa bàn TP.

Kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thịt heo vào các chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền

Đối với phương hướng trọng tâm 3 tháng cuối năm, TP sẽ xây dựng dịch vụ công trực tuyến mức độ 3, 4 đối với công tác tiếp nhận và giải quyết các thủ tục hành chính liên quan lĩnh vực cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và công tác tiếp nhận hồ sơ đăng ký cấp Giấy tiếp nhận bản đăng ký công bố.

Tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông, huy động tối đa các kênh tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân. Đặc biệt là tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn các quy định về cách sử dụng thực phẩm an toàn, các biện pháp phòng chống lây lan dịch bệnh.

Thực hiện Kế hoạch giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và giám sát an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường. Qua đó, có đánh giá nguy cơ về đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng cường năng lực của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm; ngăn ngừa có hiệu quả tình trạng ngộ độc thực phẩm cấp tính.

Thực hiện công tác cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật xuất tỉnh. Phối hợp với các ban ngành trong công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thịt heo vào các chợ đầu mối thông sản thực phẩm Hóc Môn, Bình Điền. Phối hợp với các sở ngành trong công tác phòng, chống dịch gia súc, gia cầm trên địa bàn TP.

Thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra theo kế hoạch đã đề ra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm. Thực hiện lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm, hàng hóa lưu thông trên thị trường. Từ đó, có hướng xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm cũng như có cảnh báo an toàn thực phẩm kịp thời đối với người tiêu dùng.